Glutenfritt mathantverk från Norrbotten
De mest populära verken just nu
Från bröd till bröllopstårtor.
Janscha-bagar'n är det lilla glutenfria hantverksbageriet beläget i Långträsk, Sjulsmark. Här bakas allt för hand, på så nära råvaror som möjligt, med inspiration av den norrbottniska naturen. Allt naturligt fritt från gluten och vetestärkelse. I sortimentet hittar du mjuka bröd, saftiga bullar, gott fikabröd och tårtor anpassade efter dina önskemål. Välkommen att fylla skafferiet med godsaker eller skicka en förfrågan om du har särskilda önskemål.
Om Janne Janscha-gården.
Runt år 1768 bosatte sig Mikael och Brita Christersson i Långträsk, på den plats som troligen är den äldsta bosättningen i byn. Sedan ca år 1779 har 9 generationer vuxit upp i den gamla norrbottengården i hjärtat av byn. Här har de bedrivit jordbruk, skogsbruk och nu mera bageri, på den plats som än idag kallas Janne Janscha-gården. Nu är det vår tur att förvalta arvet och föra traditionen vidare.
Hälsningar Ylva med familj
Eivors brödbod och webbshoppen
Hemma på gården i Långträsk finns det en obemannad brödbod. Där kan ni köpa frysta bröd och bullar när det passar er.
Webbshoppen är fortsatt under uppbyggnad. Ni kan hitta mitt standardsortiment här på hemsidan. Skicka en förfrågan om ni önskar att beställa något eller har några frågor.
Just nu har jag ingen möjlighet att skicka varor. Därav texten "beställningsvara" på samtliga produkter.